上观新闻:玉米的“高蛋白秘籍”,上海科学家找到了!两位“老祖宗”基因联手,营养翻倍
来源:上观新闻 2026年6月4日标题:玉米的“高蛋白秘籍”,上海科学家找到了!两位“老祖宗”基因联手,营养翻倍作者:新民晚报 郜阳有没有一项“劳动密集型”和“技术密集型”叠加的工作?还真有,上海科研团队的最新成果,就集齐了“面朝黄土背朝天”和“实验室精密操作”两大因素。玉米是我国极为重要的粮食产物,也是猪、鸡、牛等畜禽的“当家口粮”。可大家不一定知道,我们平时种的玉米,蛋白含量只有8%左右,动物吃了还不够,还得额外添加大量从外国进口的豆粕来“补蛋白”。2025年,我国进口大豆超过1亿吨,这里面很大部分都进了饲料槽。怎么办?科学家把目光投向了玉米的“老祖宗”——野生玉米。野生玉米的蛋白含量高达
2026-06-04